Немає нічого простішого. І немає нічого ностальгійнішого, ніж гречка з тушонкою.
Гречка з тушонкою викликає ностальгічні асоціації у людей старшого покоління. Для тих, хто родом із СРСР, гречка і тушонка – символ економії та запасливості господині дому. А ще баночки з тушонкою і пакетики з гречкою запам’яталися як обов’язковий вміст комор домогосподарств. І як несподівано ситні м’ясні обіди у свята (так-так, була справа).
А які асоціації у молодих і зовсім молодих? Можливо, гречка з тушонкою в мультиварці римується зі студентським гуртожитком? Зі знайомим холостяком на терені кулінарного самозабезпечення? Зі збентеженим зізнанням працюючої жінки: «Зовсім немає часу на готування, тому використовую консерви»?
Тим часом, гречка з тушонкою – це просто смачна страва, навіть дуже смачна. А гречка з тушонкою в мультиварці – це смачна страва, яку зручно і легко готувати. Що стосується асоціацій, то вони надають страві певного флеру, роблячи її злегка романтичною і трошки культовою. Але ж це здорово!
Гречка з тушонкою приготовлена в мультиварці Redmond RMC-М10.
Інгредієнти
- гречка 2 склянки
- вода 4 склянки
- цибуля – 1 велика
- морква 1 велика
- рослинна олія 30 мл
- тушонка 500 грамів, з жиром і бульйоном
- сіль за смаком
- перець чорний мелений 1/3 ч. л.ложки
- лавровий лист 2 штуки
Готуємо гречку з тушонкою в мультиварці
-
Почистіть моркву та цибулю, наріжте їх дрібними кубиками. Якщо любите пряний акцент часнику, додайте пару зубчиків.
У чашу мультиварки влийте рослинну олію, викладіть моркву і цибулю. Встановіть режим «Смаження» на 15 хвилин.
Моркву з цибулею перемішайте. У процесі смаження їх треба перемішати ще кілька разів.
В обсмажені моркву з цибулею викладіть тушонку з банки разом із жиром і бульйоном.
Додайте туди ж промиту гречку і лавровий лист.
Розмішайте, посоліть за смаком і поперчіть. Врахуйте при цьому, що тушонка вже містить сіль.
Встановіть програму «Гречка» (в інших мультиварках «Рис», «Плов») на 35 хвилин. Після звукового сигналу страва готова.
Якщо подаєте не з пилу з жару, поставте гречку з тушонкою в мультиварці під закритою кришкою в режимі «Підігрів» на 10 хвилин.
Створено за підтримки сайта https://topmyblog.icu/
