Posted in

Що приготувати з листкового тіста швидко і смачно з фото

Що приготувати з листкового тіста швидко та смачно з фото Сіль, перець чорний

Листкове тісто чудово підходить для домашньої випічки. Воно буває дріжджове і недріжджове і продається в практично кожному магазині. Його можна зробити і вдома. Нижче представлені продукти того, що можна приготувати з листкового тіста. З неї можна сфабрикувати торти, печиво, пироги, трубочки, круасани, булочки та рулети.

Продукти з дріжджового тіста

Приготоване тісто з використанням дріжджів має кислуватий смак. Нижче написано те, що можна зробити з листкового дріжджового тіста.

З нього можна спекти пишну булочку, несолодкий м’ясний або рибний пиріг.

Брусничний пиріг

Смачний і корисний пиріг із брусницею підійде і для частування гостей, і для чаювання в сімейному колі.

Інгредієнти:

  1. 500 грамів тіста;
  2. Кружка брусниці;
  3. 3 великі ложки цукрового піску;
  4. 1,5 чайної ложки крохмалю картоплі;
  5. Вершкове масло;
  6. Трохи рослинної олії.

Спосіб приготування дуже простий:

  • Тісто розморозити.
  • Дістати деко. Викласти папір для випічки. Намазати його вершковим маслом.
  • З тіста зробити 2 прямокутних пласта. Один покласти на деко.
  • Розсипати ягоди поверх тіста, залишивши порожніми 2-3 см шару з боків.
  • Посипати цукром і картопляним крохмалем, щоб ягоди не вийшли за межі пирога.
  • Другий пласт розкачати качалкою і згорнути у форму рулету.
  • Зробити надрізи в шаховому порядку.
  • Розгорнути шар і покласти на ягоди. Через прорізи буде виходити пара.
  • Змастити верх пирога рослинною олією і залишити на годину в теплі.
  • Як тільки куховарство підніметься, то поставити його готуватися в духовку на 35 хвилин за 190 °C
  • Золота скоринка говорить про готовність пирога. Вийшла красива і смачна випічка з листкового тіста.

Круасани з сиром і шинкою

Такі круасани готуються досить просто, а їхній пікантний смак нікого не залишить байдужим.

Продукти будуть потрібні такі:

  1. 0,5 кг дріжджового тіста;
  2. 0,2 кг шинки;
  3. 0,08 кг твердого сиру;
  4. 2 столові ложки діжонської гірчиці;
  5. 1,5 ст. л. кунжуту;
  6. 1 куряче яйце.

Процес приготування виглядає наступним чином:

  • Залусту розморозити.
  • Сир натерти.
  • Тісто розкачати в одному напрямку, щоб вийшла смуга.
  • Кляр красиво нарізати на рівнобедрені трикутники та намазати гірчицею.
  • Тонко розрізати ковбасу і укласти на трикутники.
  • Посипати все сиром.
  • Круасани згорнути.
  • Вироби викласти на деко з пекарським папером. Промазати яйцем і насипати кунжут.
  • Випікати півгодини при 180 градусах.

Картопля з куркою в тісті

Смачна і ситна страва з простих інгредієнтів обов’язково сподобається домашнім.

Будуть потрібні інгредієнти:

  1. Куряче стегно – 200 г. (Можна використовувати фарш);
  2. Картопля – 2 штуки;
  3. Ріпчаста цибуля – 1 шт.;
  4. Пара гілочок петрушки;
  5. Сіль, перець чорний мелений;
  6. 1 ст. л. олії, рослинного походження.

Покрокова інструкція з приготування:

  • Картоплю очистити і зварити;
  • Шкіру та кістку з м’яса прибрати;
  • Нарізати півкільцями цибулю, нарубати зелень, нарізати курку скибочками;
  • Розігріти сковороду з олією, обсмажити цибулю, додати стегна;
  • Посолити, поперчити. Покласти петрушку, перемішати, остудити;
  • Картоплю натерти, викласти її на розкатане тісто. Додати сіль, перець;
  • Викласти поверх картоплі м’ясо. Згорнути тісто у вигляді біляша;
  • Покласти все в каструлю. Випікати півгодини при 180 градусах. Страву можна змастити вершковим маслом після приготування.

Швидкі рогалики

Такі рогалики дуже швидко готуються, тому цей рецепт ідеально підійде в разі несподіваного візиту гостей.

Інгредієнти знадобляться такі:

  1. Кляр – 500 г.;
  2. Повидло, джем, густе варення – півсклянки;

Рецепт наступний:

  • Тісто розкачати, нарізати на трикутники;
  • У центр покласти 1 ч. л. повидла;
  • Скрутити жучки;
  • Викласти рогалики на деко зі спеціальним папером;
  • Випікати 20 хвилин у 190 градусній спеці.
  • Ліпити такі солодощі можна зовсім швидко. Відмінно підійде з листовим чаєм.

Бездрожеві страви

Бездріжджовий кляр використовується при приготуванні пиріжків, слойок, печива. Випічка виходить солодкою і з хрусткою скоринкою.

Слойки з бананами та «Нутеллою»

Смачні слойки чудово підійдуть до чаю, а ніжний банановий смак у поєднанні з шоколадним кремом сподобається дітям.

Що приготувати з листкового тіста швидко і смачно з фото розрізати на

Продукти знадобляться такі:

  1. 0,25 кг тіста;
  2. 2 банани;
  3. Шоколадне масло «Нутелла»;
  4. Цукровий пісок;
  5. Кориця.

Покрокове приготування:

  • Розкачати і нарізати тісто у формі трикутників;
  • Намазати формочки «Нутеллою». Його можна зробити в домашніх умовах;
  • Банани почистити і розрізати на 4 частини. Розкласти їх по тістових формочках;
  • Згорнути слойки і відкриті краї;
  • Обваляти кожен пиріжок у цукрі та кориці;
  • Викласти на деко з пергаментом;
  • Випікати слойки 15 хвилин при 190 градусах. Готові слойки заморозити, щоб крем перетворився на солодкий шоколад.

Оригінальна спанакотиропіта

Незважаючи на складну назву, готується ця випічка досить просто.

Капуста з сиром фета відмінно поєднуються, а спеції та часник надають страві нотку пікантності.

Знадобляться інгредієнти:

  1. 0,35 кг залусти;
  2. 0,2 кг сиру фета;
  3. 0,2 кг шпинату;
  4. 2 яйця;
  5. Оливкова олія – 4 ст. л.;
  6. 1 цибулина;
  7. Зубчик часнику;
  8. Кріп, зелена цибуля, петрушка – за смаком.

Хід готування:

  • Просушити і нарізати шпинат;
  • Обсмажити цибулю в оливковій олії;
  • У ємності збити яйця і перемішати з сиром до однорідної маси;
  • Додати цибулю, олію, рубану зелень, часник;
  • Залусту розкачати, нарізати квадратами завдовжки 11 см.;
  • Викласти на них по 2 столові ложки готової начинки;
  • Пиріжки загортати, покласти на деко з пекарським папером;
  • Готувати 20 хвилин при 180 градусах.

Солодкі слойки з листкового тіста

Традиційні яблучні слойки з ноткою ванілі – універслальна страва як десерт. Щоб максимально скоротити час приготування, краще взяти готове тісто.

Продукти:

  1. 0,5 кг покупного тіста;
  2. 0,4 кг яблук;
  3. 0,05 кг вершкового масла;
  4. 0,1 кг цукрової пудри;
  5. 0,01 кг ванільного цукру.

Рецепт:

  • Тісто розрівняти качалкою;
  • Позбутися шкірки яблук, подрібнити;
  • Перемішати фрукт із 50 г пудри і корицею;
  • Викласти яблука в центр пласта. Загорнути в рулет;
  • Нарізати смаколик шматками і пекти півгодини в розігрітій до 180 градусів духовці.

Рецептів як із дріжджового, так і бездріжджового тіста – безліч. Пробуючи спочатку найпростіші рецепти і поступово освоюючи складніші, ви навіть не помітите, як самі зможете вигадувати оригінальні та смачні рецепти, експериментуючи з різними продуктами.

Джерело інформації: сайт https://tururutu.icu/