Страви, приготовані з м’яса та грибів, по праву вважаються дуже ситними. Зовсім невеликої їхньої порції вистачає, щоб наїстися досхочу. Саме такою є і наша сьогоднішня страва – приготована в мультиварці курка з печерицями та картоплею.
За всієї своєї ситності ця страва ще й доволі низькокалорійна. Так що його сміливо можуть їсти ті, хто худне. Адже що ще треба для ефективного схуднення? Саме такі страви, якими можна наїстися маленькою та низькокалорійною порцією.
Та й смак курки, приготованої в мультиварці з картоплею і грибами, просто відмінний! Тож скидати зайві кілограми ви будете із задоволенням.
До речі, для цієї страви не обов’язково використовувати саме печериці. Можна взяти будь-які інші «легкі» в приготуванні гриби: лисички, білі, обабки… Але це, зрозуміло, актуально тільки в грибний сезон. Взимку ж печериці – оптимальний варіант, із сушеними грибами (які, зрозуміло, попередньо треба буде вимочити) страва виходить уже не такою смачною.
Для приготування нам знадобиться
- Куряче філе – 1 штука
- 200 грамів печериць
- Одна головка ріпчастої цибулі
- Одна головка часнику
- Картоплю – 6-8 бульб середнього розміру
- Сіль, спеції, зелень
- Томатна паста – 1-2 столові ложки
- Рослинна олія – 1-2 столові ложки
- Вода – 1-2 мульти склянки
Як приготувати курку з картоплею та грибами в мультиварці
Почистимо цибулину, поріжемо півкільцями. Дрібно поріжемо часник.
Печериці помиємо, почистимо від бруду і поріжемо пластинками.
Помиємо куряче філе та обсушимо. Наливаємо в чашу соняшникову олію, викладаємо порізану шматочками курку. Додаємо дрібно порізаний часник.
Зверху викладаємо цибулю.
Обсмажуємо протягом 10-15 хвилин на режимі «випічка» і додаємо порізані печериці.
Перемішуємо і продовжуємо обсмажувати ще хвилин 10.
Картоплю почистимо та поріжемо пластинками.
Викладаємо зверху, посолимо, додамо спеції.
Акуратно перемішаємо і додаємо воду. Якщо бажаєте рідшу страву, додавайте 2 стаканчики, якщо густішу – то один.
Томатну пасту можна додати у воду, або прямо у страву.
Перемішуємо і готуємо ще в цьому ж режимі 30 хвилин.
Щойно сигнал зазвучав, страва готова, можна накладати.
Посипаємо зверху будь-якою зеленню. У мене був свіжий кріп.
До курки з картоплею можна подати томати у власному соку.
Смачного!
