Здрастуйте! Сьогодні я поділюся тим, як готуються в мультиварці курячі ніжки з кабачками. М’ясо, як і риба, займає головне місце на столі. Курочку, приготовану різними способами, можна подавати також до святкового столу.
На курячих ніжках зосереджено достатньо м’яса, тому їх вигідно готувати. Шкурка досить тонка, але при бажанні її можна і зовсім прибрати. М’ясо також можна злегка обсмажити, перш ніж тушкувати. Для приготування цієї страви підійде як звичайна, так і червона цибуля. Цей овоч слід нарізати четвертинками, або півкільцями.
Що стосується молодого кабачка, то його необхідно нарізати маленькими кубиками. Цей овоч відмінно поєднується з курячим м’ясом. А щоб продукти мали ніжний смак, слід додавати в невеликій кількості сметану. Для тушкування ще потрібно вводити воду, щоб м’ясо було м’яким, соковитим і ніжним.
Готуються курячі ніжки з кабачками із застосуванням програми «Тушкування». Цю функцію необхідно активувати приблизно на 1,5-2 години. Під час приготування м’ясо можна не перевертати. А що стосується гарніру, то добре підходить відварена картопля. Цей овоч не всі вітають, тому можна відварити потрібну кількість макаронів, рису або гречки.
Інгредієнти
- Курячі ніжки – 500 г.
- Кабачки молоді – 90 г.
- Червона цибуля – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.л.
- Вода – 250 мл.
- Олія соняшникова – 35 мл.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
Як приготувати курячі ніжки з кабачками в мультиварці
Курячі ніжки заздалегідь розморозити, добре обполоснути водою, обсушити.
Червону цибулю почистити від шкірки, порізати тонкими четвертинками.
Налити в каструлю техніки необхідну кількість рослинної олії, розігріти в опції «Жарка». У підготовлену олію висипати порізану цибулю, обсмажити протягом 3 хвилин.
Молоді кабачки промити водою, шкірку залишити. Порізати овоч маленькими кубиками. За бажання кабачок можна порізати брусочками.
Висипати кабачки до обсмаженої цибулі. Готувати орієнтовно 2 хвилини.
Розкласти по овочах курячі ніжки. За бажання можна додавати і трохи крилець.
Додати сметану, воду, сіль і прянощі. Закрити кришку техніки, активувати програму «Тушкування» на 2 години.
Виходять вельми поживні курячі ніжки з овочами. Така ситна м’ясна страва добре підходить для сімейного обіду чи вечері. Смачного!
